7 อาหารลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง

7 อาหารลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็ง […]

7 อาหารลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง

การรับประทานอาหารที่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อกระดูกเป็นวิธีสำคัญในการลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุมากขึ้นเมื่อมวลกระดูกเริ่มลดลง แคลเซียมและวิตามินดีเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพของกระดูก แต่อาหารบางประเภทก็มีสารอาหารอื่นๆ ที่ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงได้ นี่คืออาหาร 7 ชนิดที่คุณควรเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและรักษามวลกระดูกให้แข็งแรง

ผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของแคลเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างมากสำหรับกระดูกที่แข็งแรง นม ชีส และโยเกิร์ตอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนมยังมีโปรตีน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมกระดูก

ผักใบเขียว

ผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม และกวางตุ้ง อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินเค และแมกนีเซียม ซึ่งล้วนเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสุขภาพของกระดูก วิตามินเคช่วยในการดึงแคลเซียมเข้าสู่กระดูก ในขณะที่แมกนีเซียมช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก

ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของวิตามินดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียม วิตามินดีเป็นสารอาหารที่ละลายในไขมัน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี เช่น ปลาแซลมอน จึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มระดับวิตามินดีในร่างกาย ปลาแซลมอนยังมีโปรตีนสูงและกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูก

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของไอโซฟลาโวน ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีที่มีโครงสร้างคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจน ไอโซฟลาโวนมีฤทธิ์ต้านการสลายของกระดูก ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน ถั่วเหลืองยังมีแคลเซียมสูงและเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีอีกด้วย

ส้ม

ส้มเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้างที่สำคัญของกระดูก นอกจากนี้ ส้มยังมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งอาจช่วยลดการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะ

อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินเค และโพแทสเซียม ไขมันที่ดีต่อสุขภาพในอะโวคาโดช่วยในการดูดซึมวิตามินดี วิตามินเคช่วยในการดึงแคลเซียมเข้าสู่กระดูก และโพแทสเซียมช่วยลดการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะ

กีวี

กีวีเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของวิตามินซี วิตามินเค และโพแทสเซียมซึ่งทั้งหมดเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพของกระดูก นอกจากนี้ กีวียังมีแคลเซียมและแมกนีเซียมจำนวนเล็กน้อย