7 อาหารจากพืชที่มีไขมันดีสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดและหัวใจ ลดไขมันเลว

7 อาหารจากพืชที่มีไขมันดีสูง ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดแล […]

7 อาหารจากพืชที่มีไขมันดีสูง ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดและหัวใจ ลดไขมันเลว

ไขมันดี (HDL) มีประโยชน์ในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยทำหน้าที่พาไขมันเลว (LDL) กลับไปยังตับเพื่อกำจัดออกจากร่างกาย อาหารจากพืชมีไขมันดีสูงหลายชนิด ซึ่งรวมถึง:

อะโวคาโด

• อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL

ถั่ว

• มีทั้งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL รวมและเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL

เมล็ดแฟลกซ์

• มีไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง
• ช่วยลดการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

น้ำมันมะกอก

• อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL

เมล็ดเชีย

• มีไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง
• ช่วยลดการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

ธัญพืชเต็มเมล็ด

• ทั้งข้าวโอ๊ต จมูกข้าวสาลี และคีนัว มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL

เมล็ดทานตะวัน

• มีทั้งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL