7 อาหารไลโคปีนสูง ช่วยต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ ลดการอักเสบ

อาหารยอดนิยม 7 ชนิดที่อุดมด้วยไลโคปีน ไลโคปีนเป็นสารต้า […]

อาหารยอดนิยม 7 ชนิดที่อุดมด้วยไลโคปีน

ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายจากโรคร้ายต่างๆ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และการอักเสบ อาหารต่างๆ มากมายอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งสามารถช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณ ต่อไปนี้คือรายการอาหาร 7 ชนิดที่อุดมด้วยไลโคปีน:

• มะเขือเทศ: มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้มสุก เพราะความร้อนจะช่วยเพิ่มการดูดซึมสารไลโคปีนในร่างกาย

  

• เกรปฟรุตสีชมพู: เกรปฟรุตสีชมพูมีปริมาณไลโคปีนสูงกว่าเกรปฟรุตสีอื่นๆ การรับประทานเกรปฟรุตเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มระดับไลโคปีนในร่างกาย

• แตงโม: แตงโมเป็นแหล่งไลโคปีนที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนเนื้อสีแดงของแตงโม แตงโมมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ยอดเยี่ยมด้วย

• พริกแดง: พริกแดงสดและตากแห้งอุดมไปด้วยไลโคปีน ในความเป็นจริง พริกแดงมีปริมาณไลโคปีนต่อกรัมสูงที่สุดในบรรดาอาหารทั้งหมด

• มะม่วง: มะม่วงสุกมีปริมาณไลโคปีนสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ

• แครอท: แครอทมีเบตาแคโรทีนสูง ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ ไลโคปีนในแครอทยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วย

• เชอร์รี่: เชอร์รี่มีปริมาณไลโคปีนสูงโดยเฉพาะในเชอร์รี่สีเข้ม เชอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน