11 อาหารย่อยยาก มีอาการอาหารไม่ย่อยควรเลี่ยง ไม่ดีต่อทางเดินอาหาร

อาหารย่อยยาก ที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการอาหารไม่ย่อย อ […]

อาหารย่อยยาก ที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการอาหารไม่ย่อย

อาการอาหารไม่ย่อย ถือเป็นปัญหาที่หลายคนต้องเคยพบเจอ บางครั้งอาจเป็นเพียงอาการเล็กน้อยที่ไม่ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันมากนัก แต่ในบางรายก็อาจมีความรุนแรงได้เช่นกัน โดยมีสาเหตุมาจากหลายปัจจัย อาทิ ภาวะกรดไหลย้อน การรับประทานอาหารไม่ตรงเวลา หรือการรับประทานอาหารที่ย่อยยากเกินไป

อาหารที่ย่อยยาก มีส่วนสำคัญอย่างมากที่ทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาอาหารไม่ย่อย จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้เพื่อลดความเสี่ยงและป้องกันไม่ให้อาการรุนแรงยิ่งขึ้นได้ โดยอาหารที่ย่อยยากมีดังต่อไปนี้

• Red Meat เนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ มีไขมันอยู่มาก ทำให้ย่อยยาก นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้กรดในกระเพาะออกมาในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก อาหารไม่ย่อยได้
• Fried Food อาหารทอด หรือของมันๆ ต่างๆ มีไขมันสูง ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนัก ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดอาหารไม่ย่อย
• Dairy Product ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส เนย เนื่องจากมีแลคโตสเป็นส่วนประกอบ หลายๆ คนอาจมีปัญหาการย่อยแลคโตสได้ ทำให้เกิดท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย
• ไม่ดื่มน้ำสะอาด การดื่มน้ำสะอาดในปริมาณที่เพียงพอนอกจากจะช่วยรักษาสมดุลของร่างกายแล้ว ยังช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย
• อาหารที่มีส่วนประกอบของหน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม และกระเทียม ทั้งหน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม และกระเทียมนั้นมีองค์ประกอบส่วนหนึ่งที่เรียกว่า FODMAPs (หมวดหมู่ของคาร์โบไฮเดรตหมักได้) ซึ่งอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้ในบางคน
• อาหารปรุงรสเผ็ดมาก อาหารที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศจำพวกพริกจำนวนมาก ล้วนก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ กระตุ้นให้เกิดกรดไหลย้อนในผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน และกระตุ้นอาการอาหารไม่ย่อยได้
• ผลไม้จำพวกส้ม อย่างส้ม องุ่น มะนาว ผลไม้เหล่านี้มีฤทธิ์เป็นกรดสูง อาจกระตุ้นให้เกิดการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้น
• แอลกอฮอล์และเครื่องดื่มคาเฟอีน แอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน มีคุณสมบัติเป็นกรด อาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย
• อาหารรสเปรี้ยวจัด อาจกระตุ้นให้รู้สึกแสบร้อนกลางอก และท้องอืดได้ รวมถึงส่งผลให้หลอดอาหารอักเสบ
• อาหารที่ขาดเส้นใย เป็นอาหารที่ย่อยยาก ทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้
• เนื้อสัตว์เหนียว ย่อยยาก และอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อได้