7 ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดโรคเบาหวาน

7 ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ล […]

7 ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดโรคเบาหวาน

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้รับการยกย่องว่ามีสรรพคุณช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ต่อไปนี้คือ 7 ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ควรเพิ่มลงในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี

บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน

สตรอว์เบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีแอนโทไซยานินสูง และยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียม ซึ่งช่วยในการลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รี่ยังมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอการดูดซึมน้ำตาลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

แครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่มีสารโพลีฟีนอลจำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย อีกทั้งแครนเบอร์รี่ยังมีฤทธิ์ในการต้านแบคทีเรีย และอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ

ราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม สังกะสี และแมกนีเซียม ไฟเบอร์ในราสเบอร์รี่ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความอยากอาหาร นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระในราสเบอร์รี่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคหัวใจ

โกจิเบอร์รี่

โกจิเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีแซคคาไรด์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคหัวใจ นอกจากนี้ โกจิเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบและโรคอัลไซเมอร์

อะซาอิเบอร์รี่

อะซาอิเบอร์รี่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะแอนโทไซยานินที่มีปริมาณสูงกว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อื่นๆ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และอาจลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ

แบล็กเคอแรนท์

แบล็กเคอแรนท์มีแอนโทไซยานินในปริมาณสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทั้งหมด สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันความเสียหายของเซลล์ นอกจากนี้ แบล็กเคอแรนท์ยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อต่างๆ