7 อาหารควรเลี่ยง เมื่อเป็นเบาหวาน เพิ่มน้ำตาลในเลือด กระตุ้นให้อาการหนัก
7 อาหารต้องห้ามเมื่อเป็นเบาหวาน เพิ่มน้ำตาลในเลือด กระต […]
7 อาหารต้องห้ามเมื่อเป็นเบาหวาน เพิ่มน้ำตาลในเลือด กระตุ้นให้อาการหนัก
เบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและนำไปสู่อาการต่างๆ เช่น ปัสสาวะบ่อย กระหายน้ำ อ่อนเพลีย และมองไม่ชัด เพื่อจัดการโรคเบาหวานอย่างมีประสิทธิภาพ การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตและควบคุมอาหารเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะการหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้อย่างรวดเร็ว ต่อไปนี้คือ 7 อาหารที่ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยง:
ข้าวขาว ขนมปังขาว และพาสต้า
อาหารเหล่านี้มีดัชนีน้ำตาลสูง (GI) ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะย่อยและดูดซับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
น้ำอัดลมและเครื่องดื่มหวาน
เครื่องดื่มเหล่านี้มีน้ำตาลในปริมาณสูง ซึ่งจะตรงเข้าสู่กระแสเลือดและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว
ขนมหวาน
ขนมหวาน เช่น เค้ก ขนมปัง และคุกกี้ มีน้ำตาลและไขมันสูงทั้งคู่ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้จะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
ผลไม้บางชนิด
ผลไม้บางชนิด เช่น มะม่วง สับปะรด และแตงโม มีดัชนีน้ำตาลสูง ซึ่งสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้เช่นกัน ผู้ป่วยเบาหวานควรบริโภคผลไม้เหล่านี้ในปริมาณที่น้อยและเป็นครั้งคราวเท่านั้น
โยเกิร์ตปรุงรส
โยเกิร์ตปรุงรสมีน้ำตาลในปริมาณสูง โดยเฉพาะโยเกิร์ตไขมันต่ำ ผู้ป่วยเบาหวานควรเลือกโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่ปรุงรสแทน
อาหารแปรรูป
อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม และอาหารสำเร็จรูป มักมีโซเดียมและน้ำตาลสูง โดยสารเหล่านี้สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตได้
มันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟราย
มันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายเป็นอาหารที่ผ่านการแปรรูปที่มีไขมันสูง ทั้งสองอย่างนี้จะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ