4 ผักผลไม้ที่มีแมงกานีส แหล่งแมงกานีสจากพืช มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผักผลไม้ที่มีแมงกานีส แหล่งแมงกานีสจากพืช มีประโยชน์ต่อ […]

ผักผลไม้ที่มีแมงกานีส แหล่งแมงกานีสจากพืช มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

แมงกานีสเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพร่างกาย โดยปกติ ร่างกายจะได้รับแมงกานีสจากอาหาร แต่ในกรณีที่ร่างกายได้รับแมงกานีสไม่เพียงพออาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ เช่น ความผิดปกติทางระบบประสาทและระบบสืบพันธุ์ นอกจากนี้ แมงกานีสยังมีส่วนสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

แหล่งของแมงกานีสสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ จากพืชและสัตว์ พืชนั้นเป็นแหล่งของแมงกานีสที่สำคัญ โดยผักและผลไม้ต่อไปนี้มีแมงกานีสสูง

• มะม่วงสุก เป็นผลไม้ที่มีแมงกานีสสูง ช่วยป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลว ช่วยให้ระบบประสาทและสมองทำงานเป็นปกติ
• สับปะรด มีสารแอนติออกซิแดนต์สูง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ
• แตงโม ช่วยชะลอวัยและลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ
• กล้วยหอม มีพรีไบโอติกที่ช่วยบำรุงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ