9 ผักมีสารอาหารสูง ช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และลดไขมัน

9 ผักมีสารอาหารสูง ช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอลและไ […]

9 ผักมีสารอาหารสูง ช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอลและไขมัน

ผักเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะผักบางชนิดที่มีสารอาหารสูงที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ วันนี้เรามีผัก 9 ชนิดที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีส่วนช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และลดไขมันในเลือด มาฝากกัน

• กระเทียม มีสารสำคัญคืออัลลิซินที่มีฤทธิ์ช่วยลดความดันโลหิต ลดไขมัน และลดคอเลสเตอรอลในเลือด
• หัวหอมใหญ่ มีสารเคอร์ซิตินที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิต ลดไขมัน และลดคอเลสเตอรอลในเลือด
• ผักโขม อุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต และมีสารลูทีนและซีแซนทีนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ
• คื่นช่าย มีสารซัลเฟอร์ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดความดันโลหิต และลดไขมันในเลือด
• ขึ้นฉ่าย อุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต และมีสารแอปิเจนินที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ
• ผักกาดหอม มีสารซัลโฟราเฟนที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ลดความดันโลหิต และลดไขมันในเลือด
• กะหล่ำดอก มีสารซัลโฟราเฟนที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ลดความดันโลหิต และลดไขมันในเลือด
• บล็อกโคลี่ อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดความดันโลหิต และลดไขมันในเลือด
• หน่อไม้ฝรั่ง อุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต และมีสารแอสพาราจินที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและช่วยลดอาการบวมน้ำ